6.22.2011
O estado das coisas
Tenho-me portado bem nos últimos dias mas tenho tido algumas idiotices (resumindo-se a palmiers, chocolate preto e 1fartura, ontem à noite...). Acontece que a casa anda em remodelações e a Loh-la anda para trás e para a frente...isto aliado à crescente pressão da noite de São João não está a dar tempo para tirar fotos, postar menus e comentar. Este fim de semana, porém, tudo voltará ao normal ;) beijinhos e tenham mais força que eu para resistir a sardinhas e farturas!
6.18.2011
6.17.2011
6.15.2011
Menu do dia
Hoje:
. 1 krisproll; 1 activia ameixa 0%; 1 kiwi tão maduro que já me sabia a álcool;
. 1 dose pequena de vitela grelhada só com sal e pimenta preta; 1/2 cabeça de bróculo ao vapor;
. 1 iogurte continente magro; 1/4 pêra; 1 bolacha de arroz com fiambre de perú; 3 amêndoas e 5 cerejas;
. lulas cozidas com sal; legumes ao vapor (couve de bruxelas, cenouras, feijão verde, couve-flor);
.2 mãos cheiinhas de cerejas vermelhinhas!
.
. 1 gelatina dia de morango;
{fedex e dhl prometem e cumprem! e ficam mais em conta que a taxa de levar mala no porão - recebi hoje tudo, incluindo máquina fotográfica e sapatilhas...amanhã a Loh-la vai tentar voltar à rotina ;)}
6.14.2011
Menu do dia
Hoje:
. 1 krisproll; 1 activia kiwi/morango 0%; 1 ameixa;
. almoço pela baixa, na Império: peixe espada, arroz branco e couve cozida;
. 1 palmier (raios Loh-la, controla-te!);
. 1 iogurte continente magro; 1/4 maçã; 1 bolacha de arroz com fiambre de perú; 2 amêndoas;
. sopa de couve branca;
. 1 gelatina dia de morango;
Menu do dia
Ontem:
. 1 krisproll (comprei no continente!); 1 activia ameixa 0%(não há sabores activia 0% ditos 'normais' em Portugal?!); 1 kiwi (saudades dos kiwis docinhos :3);
. filete de salmão grelhado só com sal e pimenta; bróculos ao vapor;
. 5 bolachas húngaras;
. 1 iogurte continente magro (barato e valores semelhantes aos activia); 1/4 maçã; 1 bolacha de arroz com fiambre de perú;
. massada de frango;
. gelatina dia de morango;
{ai meninas que isto continua muito mal! e só tenho balança cá em casa quando a fedex chegar...tanto ouço dizer que o calor ajuda com a "fome" (ler pura GULA) - a mim parece que é mesmo o contrário!}
6.13.2011
A pátria
9
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§
faq,
loh-la,
oh-yes-I-did,
vocês
Que saudades de vir ao blog! Que saudades de vos ler! (Mas que calor infernal que aqui vai!)
Depois de um voo atrasado durante 3 horas em Faro, partilhando o cais de embarque com 50 crianças, tão cansadas e saturadas quanto eu, cheguei ao Porto na sexta. Inchada (ehm, já não bebia nada desde quarta-feira...), cansada (saí da minha casinha escocesa às 5am para chegar ao porto à meia noite), pisada (passear 2 malas gigantes por aeroportos não é brincadeira...), arrependida (de tudo o que fiz errado durante estes últimos dias...) e preocupada (com uma ou outra coisa que deixei lá no Norte e não trouxe para Portugal...)...
Sábado foi dormir e comer (uma massada de frango e um polvinho à lagareiro...), ontem comer e dormir (a bela da patanisca e sardinhas assadas, como tem de ser)... Hoje consultei a balança e nem quis acreditar no oráculo...5 dias de asneiras, 5 dias sem cavalinha nem s/barriga:
Claro que não serão mesmo 5 pois uma grande percentagem é sempre retenção de líquidos e já não visito o wc desde a semana passada (agora é fácil de ver que a Loh-la sem rotina, não funciona...) mas serão sempre uns poucos a mais...
Aqui ficam algumas respostas a comentários e emails e algumas dúvidas minhas, com as coisas agradeço ajuda:
- fico por Portugal durante o Verão;
- tenho imensas saudades da minha casinha :( normalmente fico deprimida por uns dias mas depois volto ao normal. É sempre assim - quando for hora de voltar lá para cima, fico deprimida por deixar o Porto ;);
- eu bem tento andar com a garrafinha (normalmente, é mesmo de bule que eu ando...) mas cheguei ao fim dos dias com ela cheia e a tampa por desatarraxar... Sou mesmo péssima, eu tenho consciência :/ foi sempre o meu problema...
- tentei trazer tudo o que precisaria aqui pelo Porto (incluindo as minhas farinhas, especiarias, formas, panelas...os meus livros de cozinha!) mas vou precisar de conselhos das minhas amigas blogueiras sobre onde achar os meus ingredientes alternativos a bom preço...
- utilizei a FEDEX e a DHL para trazer os meus pertences mas ainda estou a espera... e uma delas tem as minhas sapatilhas para poder ir andar e correr! Também têm o meu computador e equipamento fotográfico - quer dizer que, por agora, não há fotos bonitas :(
- ginásios no Porto? Algum conselho? Eu por lá ando no da minha faculdade e pago £15 por mês, podendo ir todas as vezes que quiser e fazer o que quiser. E sim, eu sei que este país é uma chulice e que vou pagar muito mais - quando aqui morava era cliente do Solinca no Dragão mas aquilo de facto é um exagero (e sinceramente não preciso de banhos turcos nem saunas nem nada dessas coisas...). Acho que prefiro tentar encontrar um ginásio pequeno, na zona da Boavista pois só preciso de passadeira! Alguém aconselha?:)
Um grande beijo para todas!
Agora sim, posso dizer que estou de volta, meninas!
6.06.2011
Pois...
Queria pedir desculpas a todas as meninas - eu sou comentadora assídua porque gosto de me manter a par das vossas conquistas (e já vos sigo há muito mais tempo do que tenho este blog...) para me inspirar na minha luta diária. No entanto, a Loh-la está em mudanças para a Lusitânia...logo, não tem tempo para nada, nem para acompanhar os vossos blogs, nem para tirar fotos bonitas com a máquina que já está na mala, nem para comer.
"Mas ó Loh-la: queixas-te de tudo, não?!
Se comes é porque comes, se não comes é porque não comes!"
Sim é verdade, deve ser a minha veia portuguesa que me inspira o queixume...mas de facto o não comer tem trazido pobres resultados - o peso tem aumentado porque não tenho bebido! Ontem passei o dia sem beber nada - reminiscencias dos meus teus pré-RA, em que eu simplesmente não bebia. Conclusão? Retenção de líquidos...
Para piorar, hoje comi nada mais nada menos que 5 (CINCO!) iogurtes activia! Não tenho tempo para nada e entre comprar feito e comer algo rápido, tenho escolhido a ultima. Todos comidos sofregamente, quando já não aguentava a fome...rodeada de pó, caixas, papéis, roupa e maquetes. Aqui e ali comi umas tostas simples. Aqui e ali comi meia maçã e uma pêra.
Enfim, que tristeza...E pensar que isto só pára sexta!
6.04.2011
Menu do dia
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| (não consegues ver a imagem acima desta frase? usa Firefox ou Chrome em vez de Internet Explorer!} |
Pois bem, não me parece que depois de amanhã vá ser testemunha de um redondo cinquenta e seis...Mas vamos continuar a tentar, ignorando a ocasional bolacha que me salta para as mãos (oh e se eu as usasse só para trabalhos manuais...) sem eu me aperceber, mas bem perceber (q'a boas que estão!)...Por aqui, os dias já estão soalheiros e tão longos que as noites já não são medievais, pretas e misteriosas - há sempre um raiar de entardecer (que passa a amanhecer) e que actua como luz de presença toda a noite...E, mesmo agora, faltam duas horas para a metade nocturna e avisto ainda um pequeno reflexo dourado nas janelas dos edifícios, que vejo desde a minha bow-window. Os pássaros ainda cantam e o céu ainda está em tons diurnos - bah, eu?! Eu prefiro os dias invernais, de escuridão que invade ás 3h30 da tarde e de neve que me polvilha o cabelo...
Ontem:
. 1 panqueca de pêra e alfarroba (receita na próxima pancake (fri)day!); 1 tangerina; copo de leite de amêndoa;
. peito de frango com legumes ao vapor;
. 1 activia 0%; 1/2 maçã; 2 bolachas com pepitas de chocolate;
. ervilhas e favas; pescada cozida; penne;
{as bolachas foram as que referi no outro dia - segui a receita do New York Times e ficaram espectaculares! grandes, grossas, crocantes por fora e fofas por dentro - ponho fotos noutro dia, que bem merecem. Fiquei muito orgulhosa delas...mas pouco de mim, que devia ter parado na primeira! Ou até nem ter comido nenhuma...:3}
{acho melhor acrescentar que as fiz na quinta-feira porque fizemos uma bake-sale - uma venda de bolos, bolinhos e bolachas com as vendas a reverterem para a ajuda no Malawi}
{acho melhor acrescentar que as fiz na quinta-feira porque fizemos uma bake-sale - uma venda de bolos, bolinhos e bolachas com as vendas a reverterem para a ajuda no Malawi}
6.03.2011
Pancake (Fri)day
{ "Damn it Loh-la! Mais panquecas?!"
Como já referi nesta receita, quero evitar gemas, farinha e açúcares refinados, manteigas e óleos...tanto em panquecas como no resto das minhas refeições. Mas com panquecas parece sempre difícil tê-las altas, fofas e sedutoras sem pelo menos um destes ingredientes de lista negra...Mais uma receita? ;D
. 1 chávena de flocos de aveia (obrigada Rapariga - há coisas que me escapam em português :3);
. 1/2 chávena de leite de amêndoa;
. 1/2 chávena de iogurte natural 0%;
. 1/4 chávena de farinha (eu usei buckwheat mas podem usar de aveia ou outra qualquer);
. 1/2 c.c. de farinha de alfarroba;
. 3 c.c.linhaça esmagada + 2 c.s.água (deixar repousar uns minutos até viscoso);
. 1 c.s. splenda (ou outro adoçante ou açúcar - mas evitem açúcar branco refinado!);
. 1clara batida de 1ovo grande;
. 1/2 c.c. fermento;
. 1/2 c.c. bicarbonato de sódio;
. pitada generosa de sal;
Demolhei a aveia no leite e iogurte durante a noite.
No dia seguinte, adicionei as farinhas peneiradas com o fermento, bicarbonato e sal, a linhaça e a splenda. Finalmente envolvi a clara em castelo com o salazar - e quando digo envolver é mesmo ENVOLVER. Não é mexer senão o ar preso das bolhas de ar das claras desaparece e as panquecas não ficam fofinhas.
Aqueci a minha sertã que 'limpei' com um papel absorvente embebido em óleo virgem de côco e fui cozinhando as panquecas, uma a uma, retiradas com uma concha de sopa - não precisam de encavalitar muita massa porque elas crescem por si mesmas.Estarão prontas quando começam a ver bolhas de ar a vir à tona (60s.+/-). Virem com uma espátula - o segundo lado cozinha mais depressa (30s.+/-).
Esta receita resultou em 8 panquecas do tamanho da palma da minha mão.
{o veredicto? Neste momento, são as minhas número 2 no top panquecas da Loh-la :3}
Não chegaram para serenar a tua paixão por panquecas? Fear not! Tens aqui mais:
oh-no-she-didn't do dia
Apesar de a balança apontar apenas +100g, tenho de me exorcizar dos meus demónios!21h00 - janta:
Fui muito bem comportada e gastei as minhas 8 libras numa salada de peito de frango sem toppings (rúcula, agriões e cebola vermelha) e numa entrada de salmão fumado (com salada e molho agridoce).
"Wow, Loh-la. Linda menina!"
Ehm...Cocktails? Está bem, pronto, manda vir 1 strawberry bon-bon...
"Okay Loh-la, também tens direito a um bocadito de diversão..."
Ora o que tomar? Jågerbombs para todos?! Venha! 1 Jågerbomb!
Cerveja a 1libra? Venha! 1 pint de cerveja rasca!
Vodka-coke? Sure, why the hell not? 1 vodka+coca-cola!
"Chega de sabotares a tua dieta?..."
03h00 - casa:
Todos para minha casa!!! Fiz panquecas hoje de manhã yay! 3 panquecas com maple syrup
Cházinho? Sim, bebamos todos um cházinho para acalmar - oh, o que é que eu tenho aqui? Pepitas de chocolate que sobraram das bolachas que eu fiz ontem?! (e que não comi nem uma, note-se!)
Pode ser!! *nom-nom-nom* cá vão 100g de chocolate...
04h30:
Bah, estou enjoada de tanto doce... 1 torrada seca de pacote com manteiga
"Não tens emenda, mulher!"
6.02.2011
Menu do dia (updated)
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inches,
loh-la,
menu
Hoje não há foto...
A minha câmara é profissional - não a posso levar comigo quando vou jantar fora ou quando como algo rápido na cozinha. Tenho de arranjar uma pequenita e compacta...
UPDATE:
Há várias meninas com problemas em verem as minhas fotos (presentes em todos os posts) e parece que o problema é mesmo do browser, isto é, o programa que vocês usam para aceder à internet (obrigada por confirmares, Boneca). Para um programa mais seguro, mais rápido e, convenhamos, mais bonito que o Internet Explorer (que é uma valente m****!), troquem para o FIREFOX ou para o GOOGLE CHROME e, como vantagem acrescida, passam a conseguir ver não só as minhas fotos, mas outras que por aí andam e vocês nem sabiam que existiam :3
Estou também a pensar fazer um sorteio - tenho é de decidir o que vou enviar. E quero fazê-lo antes de deixar as Highlands, para que, quem ganhe, tenha direito a encomenda internacional ;D
Deixo também as minhas medidas! (e as daqui há uns 5 meses)
peito: 90,0cm
cintura: 70,0cm (79cm)
anca: 90,0cm (100cm)
rabo: 95,0cm
perna: 56,0cm (60,0cm)
braço: 27,5cm (30,5cm)
Ontem:
. 1 activia; 1 kiwi (que era tão azedo que fiquei com a língua tipo lixa...);
. panino integral: frango assado, cebola vermelha e vinagre balsâmico (almoço com *amigo* ;D);
. 1 activia 0%; 2c.c. linhaça; 2 ameixas;
. bacalhau cozido com couve;
Hoje:
. 3 panquecas de pêra, alperce, buckwheat e alfarroba; 1 tangerina;
. bife de perú e legumes ao vapor;
. 1 activia 0%; 2 ameixas;
. jantar vai ser no restaurante, com amigos...já me sinto culpada por antecipação...
6.01.2011
Menu do dia
14
comments
§
♫,
menu,
vocês
A balança está a ser muito teimosa por isso hoje fui 2 vezes ao ginásio (a fazer render bem a minha ridícula mensalidade de estudante, portanto...) - de manhã, antes do pequeno-almoço, fui dar uma corridinha; ao fim da tarde fui só andar. O meu monitor cardíaco diz-me que o débito é de 650... (mas secretamente acho que estas coisas são sempre exageradas :/).
Amanhã vou fazer o mesmo - isto até segunda-feira vai descer até aos 56 redondos! Ai vai, vai!
(e digo isto enquanto me lembro que amanhã tenho tenho um jantar e uma noitada no Club, que sexta-feira tenho uma bebida marcada com um amigo e que sábado à noite é dia de janta e dança escocesa no centro da cidade...).
"Ehm-ehm!...56,0kg nesta segunda-feira, Loh-la?!"
Pois! Se calhar não...
E, já agora, não me querem dar uma ajuda: a vossa cardio é feita a que banda sonora?
Confesso que se ouvir, pela n-ésima vez, qualquer uma das músicas que tenho no ipod, deixo a passadeira do ginásio atropelar-me...
Ontem:
. 1 activia; 1 tosta; 1 tangerina;
. bacalhau cozido com grão de bico, salsa fresca e cebola;
. 1 activia 0%, 1 pêra williams; 1 bolacha de arroz com fiambre de frango;
. 1 fake cheesecake;
. 1 sopa de couve;
{comprei farinha de soja! Alguém já usou?}
{a partir de agora os posts da Loh-la têm hora certa - todos os dias, às 22h}
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