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8.15.2011
Bake bake bake!
Dos meus 56,1kg (pois que redonda ainda só continuo eu...), saltei hoje para uns 56,9kg, na manhã de rescaldo deste dia pecaminoso. "Podia ter sido bem pior!...", diz ela, suspirando. Mas isto é muito português - comparamo-nos sempre com o negativo, com o pior, com o mais fraco... fazemo-nos sempre sentir melhor por comparação em vez de confiarmos apenas no nosso próprio mérito... Eu digo 'podia ter sido melhor'! E sim, podia... mas não foi. (foi hoje :3)
Parece óbvio que sou uma bakeaholic (gosto muito de cozinhar mas a perspectiva de bolos, bolachas e biscoitos crescendo no forno, arrefecendo na grelha e oferecidos aos amigos isso sim, faz-me saltar da cama ou de um qualquer transe induzido por um belo livro ou filme) por isso ando sempre à procura de receitas para experimentar - especialmente quando são saudáveis (ahem...em comparação ;)). Estas bolachas (de aveia, linhaça, chocolate negro e uvas passas) foram inspiradas pela Miryam enquanto que a tarte (de mirtilhos e frangipane - saudável? pois sim...), foi um mistura de várias receitas vindas da talentosa Deb.
Domingo: 'O aniversário'
9h00. 1 activia 0%ameixa; 1c.s. de farelo de aveia; 1 kiwi; 1 panqueca e meia de trigo sarraceno e aveia com agave; 1 bolacha;
13h00. 1 concha de ameijoas estufadas, acompanhadas de1/2 mini pão da avó;
13h00. 1 concha de ameijoas estufadas, acompanhadas de
13h30. sobrecoxa e 1/2 peito de frango de churrasco; 3 costelinhas de churrasco; salada de alface;
14h40. fatia de tarte (aí de 1 polegada...); 1/2 bolacha;
18h15.1/2 bolacha; iogurte magro de ananás; 1 ameixa;
18h15.
21h30. gelatina de morango;
6.14.2011
Menu do dia
Ontem:
. 1 krisproll (comprei no continente!); 1 activia ameixa 0%(não há sabores activia 0% ditos 'normais' em Portugal?!); 1 kiwi (saudades dos kiwis docinhos :3);
. filete de salmão grelhado só com sal e pimenta; bróculos ao vapor;
. 5 bolachas húngaras;
. 1 iogurte continente magro (barato e valores semelhantes aos activia); 1/4 maçã; 1 bolacha de arroz com fiambre de perú;
. massada de frango;
. gelatina dia de morango;
{ai meninas que isto continua muito mal! e só tenho balança cá em casa quando a fedex chegar...tanto ouço dizer que o calor ajuda com a "fome" (ler pura GULA) - a mim parece que é mesmo o contrário!}
6.13.2011
A pátria
9
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§
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loh-la,
oh-yes-I-did,
vocês
Que saudades de vir ao blog! Que saudades de vos ler! (Mas que calor infernal que aqui vai!)
Depois de um voo atrasado durante 3 horas em Faro, partilhando o cais de embarque com 50 crianças, tão cansadas e saturadas quanto eu, cheguei ao Porto na sexta. Inchada (ehm, já não bebia nada desde quarta-feira...), cansada (saí da minha casinha escocesa às 5am para chegar ao porto à meia noite), pisada (passear 2 malas gigantes por aeroportos não é brincadeira...), arrependida (de tudo o que fiz errado durante estes últimos dias...) e preocupada (com uma ou outra coisa que deixei lá no Norte e não trouxe para Portugal...)...
Sábado foi dormir e comer (uma massada de frango e um polvinho à lagareiro...), ontem comer e dormir (a bela da patanisca e sardinhas assadas, como tem de ser)... Hoje consultei a balança e nem quis acreditar no oráculo...5 dias de asneiras, 5 dias sem cavalinha nem s/barriga:
Claro que não serão mesmo 5 pois uma grande percentagem é sempre retenção de líquidos e já não visito o wc desde a semana passada (agora é fácil de ver que a Loh-la sem rotina, não funciona...) mas serão sempre uns poucos a mais...
Aqui ficam algumas respostas a comentários e emails e algumas dúvidas minhas, com as coisas agradeço ajuda:
- fico por Portugal durante o Verão;
- tenho imensas saudades da minha casinha :( normalmente fico deprimida por uns dias mas depois volto ao normal. É sempre assim - quando for hora de voltar lá para cima, fico deprimida por deixar o Porto ;);
- eu bem tento andar com a garrafinha (normalmente, é mesmo de bule que eu ando...) mas cheguei ao fim dos dias com ela cheia e a tampa por desatarraxar... Sou mesmo péssima, eu tenho consciência :/ foi sempre o meu problema...
- tentei trazer tudo o que precisaria aqui pelo Porto (incluindo as minhas farinhas, especiarias, formas, panelas...os meus livros de cozinha!) mas vou precisar de conselhos das minhas amigas blogueiras sobre onde achar os meus ingredientes alternativos a bom preço...
- utilizei a FEDEX e a DHL para trazer os meus pertences mas ainda estou a espera... e uma delas tem as minhas sapatilhas para poder ir andar e correr! Também têm o meu computador e equipamento fotográfico - quer dizer que, por agora, não há fotos bonitas :(
- ginásios no Porto? Algum conselho? Eu por lá ando no da minha faculdade e pago £15 por mês, podendo ir todas as vezes que quiser e fazer o que quiser. E sim, eu sei que este país é uma chulice e que vou pagar muito mais - quando aqui morava era cliente do Solinca no Dragão mas aquilo de facto é um exagero (e sinceramente não preciso de banhos turcos nem saunas nem nada dessas coisas...). Acho que prefiro tentar encontrar um ginásio pequeno, na zona da Boavista pois só preciso de passadeira! Alguém aconselha?:)
Um grande beijo para todas!
Agora sim, posso dizer que estou de volta, meninas!
6.06.2011
Pois...
Queria pedir desculpas a todas as meninas - eu sou comentadora assídua porque gosto de me manter a par das vossas conquistas (e já vos sigo há muito mais tempo do que tenho este blog...) para me inspirar na minha luta diária. No entanto, a Loh-la está em mudanças para a Lusitânia...logo, não tem tempo para nada, nem para acompanhar os vossos blogs, nem para tirar fotos bonitas com a máquina que já está na mala, nem para comer.
"Mas ó Loh-la: queixas-te de tudo, não?!
Se comes é porque comes, se não comes é porque não comes!"
Sim é verdade, deve ser a minha veia portuguesa que me inspira o queixume...mas de facto o não comer tem trazido pobres resultados - o peso tem aumentado porque não tenho bebido! Ontem passei o dia sem beber nada - reminiscencias dos meus teus pré-RA, em que eu simplesmente não bebia. Conclusão? Retenção de líquidos...
Para piorar, hoje comi nada mais nada menos que 5 (CINCO!) iogurtes activia! Não tenho tempo para nada e entre comprar feito e comer algo rápido, tenho escolhido a ultima. Todos comidos sofregamente, quando já não aguentava a fome...rodeada de pó, caixas, papéis, roupa e maquetes. Aqui e ali comi umas tostas simples. Aqui e ali comi meia maçã e uma pêra.
Enfim, que tristeza...E pensar que isto só pára sexta!
6.03.2011
oh-no-she-didn't do dia
Apesar de a balança apontar apenas +100g, tenho de me exorcizar dos meus demónios!21h00 - janta:
Fui muito bem comportada e gastei as minhas 8 libras numa salada de peito de frango sem toppings (rúcula, agriões e cebola vermelha) e numa entrada de salmão fumado (com salada e molho agridoce).
"Wow, Loh-la. Linda menina!"
Ehm...Cocktails? Está bem, pronto, manda vir 1 strawberry bon-bon...
"Okay Loh-la, também tens direito a um bocadito de diversão..."
Ora o que tomar? Jågerbombs para todos?! Venha! 1 Jågerbomb!
Cerveja a 1libra? Venha! 1 pint de cerveja rasca!
Vodka-coke? Sure, why the hell not? 1 vodka+coca-cola!
"Chega de sabotares a tua dieta?..."
03h00 - casa:
Todos para minha casa!!! Fiz panquecas hoje de manhã yay! 3 panquecas com maple syrup
Cházinho? Sim, bebamos todos um cházinho para acalmar - oh, o que é que eu tenho aqui? Pepitas de chocolate que sobraram das bolachas que eu fiz ontem?! (e que não comi nem uma, note-se!)
Pode ser!! *nom-nom-nom* cá vão 100g de chocolate...
04h30:
Bah, estou enjoada de tanto doce... 1 torrada seca de pacote com manteiga
"Não tens emenda, mulher!"
5.30.2011
Menu do dia
Ontem foi mesmo muito mau.
Após um almoço no parque, com tudo e mais alguma coisa, de Victoria Sponges a Peanut Brittle, dignos das populares tea parties, cheguei a casa com uma vontade ENORME de fazer pataniscas e dar uso a uma das raras e preciosas postas de bacalhau português que tenho no congelador. Ridículo não? Bebi chá. Chá vai ajudar-me certo?...Não.
Fiz pataniscas. E comi-as todas!
Mas a parvoíce é que nem estavam nada de especial, nem perto chegaram das minhas pataniscas lembradas ou imaginadas...Conclusão: mal posso esperar por chegar ao Porto ;)
Hoje de manhã a balança foi gentil e não mexeu os ponteiros para cima.
Mas também não oscilaram para baixo :(
A foto é de algo que vou comer hoje: my very own fake cheesecake! (e de propósito para estrear os meus ramekins Le Creuset :D).
A crosta, por baixo, é feita na 123 com 3 alperces secos, 5 amêndoas, 3 nozes e 1 colher de chá de aveia (os grãos, chamados oats). Depois cubro com iogurte natural, azedo, sem gordura ou sabor (ou iogurte grego).
E finalizo com 1 colher de chá de agave coberta com 1/2 maçã vermelha triturada.
A crosta, por baixo, é feita na 123 com 3 alperces secos, 5 amêndoas, 3 nozes e 1 colher de chá de aveia (os grãos, chamados oats). Depois cubro com iogurte natural, azedo, sem gordura ou sabor (ou iogurte grego).
E finalizo com 1 colher de chá de agave coberta com 1/2 maçã vermelha triturada.
Ontem:
. 3 panquecas de flocos de aveia demolhados em leite de amêndoa; kiwi; maple syrup;
. 2 hamburgers (só mesmo a carne, sem pão); 1 salsicha fresca; 1 pimento verde;
. 2 crepes com nutella, 1 com limão e açúcar e 2 com geleia; 1 fatia de victoria sponge; um A5 de brittle (tipo torrão); 2 latas de cidra; 10 bolachas Maria;
. 6 pataniscas fritas em óleo de coco (100g farinha branca, bacalhau, 1ovo, 1/2 cebola);
. 1 activia 0% baunilha;
. 1 gelatina;
5.08.2011
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